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2009年9月

2009年9月30日 (水)

新型インフルエンザについて(2)

新型インフルエンザ対策は十分ですか?

002.JPG 新型インフルエンザ対応のモースプロテクション 004.jpg

現在の価格は1枚120円ですが、需要が逼迫してくると、 今後更に高くなっていく可能性があります。

あなたが持っているマスクは 本当に効果はあるのでしょうか?  間違ったマスクを備蓄してませんか?

あなたが持っているマスクはどんな性能ですか?

説明書をよく読んでください。

新型インフルエンザのウイルスは花粉よりもかなり小さいので、

花粉を99%シャットダウンするマスクでは素通りですよ。 モースプロテクションは抗ウイルス性能試験で、 新型インフルエンザのウイルスを99%カットしていることが 証明されています。

モースプロテクションは3層構造でウイルスの侵入を防ぎます。

モースプロテクション写真.jpg

今からでも遅くはありませんので、新型インフルエンザの流行に 備えて、正しいマスクを備蓄しておきましょう。

グローバル・シーでは、2次卸から直接製品を入手できますので、 在庫はまだまだあります。

販売単位は、1箱50枚入りの箱を40箱で、2000枚となっています。

価格は今なら24万円+消費税です。(日本全国送料無料です)

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新型インフルエンザについて

さて、今日は韓国料理ではなく現在問題となっていることに触れようかと思います。

その問題とは新型のインフルエンザについてです。

世界的なインフルエンザの流行もあり最近韓国を訪問する日本人客にマスクをする姿を見かけます。

TVなどでマスクの使用と、頻繁な手洗いが伝えられたためかと思います。

しかし一方でマスクはあまり意味がないと言われているのをご存知ですか?

それはインフルエンザの粒子は花粉粒子の1/200~1/300程度と小さい事と、マスクを顔に密着させてもその接触部に隙間が生じるためです。

つまりいくらでもウィルスを吸い込む要素があるのです。

仮にインフルエンザウィルスを完全に遮断できる、編み目が細かく顔に密着するマスクがあったとしても、おそらく息苦しくて使用できたものではないでしょう。

つまり結果を言うと、今のところ感染を完全に防ぐ方法はないというわけです。

ところでどこからの情報かは分かりませんが、韓国は新型インフルエンザが比較的安心な国だと何度か聞いたことがあります。

韓国内でも同様で、ニュースでは韓民族がインフルエンザに対し強いという報道を何度も耳にしました。

果たして本当なのでしょうか??

さて現実はというと少し違います。

確かに新型インフルエンザが流行し始めてから少しの間、韓国での感染事例が少なかったことを記憶しています。

しかし数週間前の情報によれば、感染者は5000人に到達しようかという勢いであり、死亡者も10人だとか。

人口が日本の半分以下であることを考えると、日本と大差はないのです。

さてではなぜ流行する時期が他国に比べ遅かったのでしょうか?

ニュースで言っていたとおり韓国人がインフルエンザに強いため?
これはやはり入り口の狭さが大きく影響したと言われています。

つまり国際空港が少ないと言う訳です。

日本も国際空港が少なければ、島国であるため同様の結果になっていたかもしれませ。

しかし怖いからといって家に閉じこもっていても仕方ありません。

体調に異変を感じたら早めの措置をとるように心がけることが一番重要なのではないでしょうか。

そして何の根拠もない情報は信じないようにしましょう。

韓国料理について(5)

さて今日も韓国料理についてです。
今日ご紹介するのは魚を使った料理です。

ただ使う魚がタイですので、財布と相談してから実践に移してくださいね。

タイは高いですからね。

しかし白身の魚であれば代用できると思いますので、そこは工夫してみてください。

また調味料ですが好みに合わせて加減してみてください。

ではそろそろ、その料理方法をご紹介します。

ではその料理方法です。

材料

  • タイ:1匹
  • エビ:数匹
  • セリまたはセロリ:50g
  • キュウリ
  • 唐辛子:少々

タイに詰める具材

  • エビ10匹
  • キノコ100g

タイの下味用タレ

  • 塩:大さじ1
  • コショウ:少々
  • ショウガ:少々
  • 玉ネギのおろし:1玉分
  • 水:100CC
  • ミリン:大さじ2

タイの具材用タレ

  • 醤油:大さじ1
  • おろしニンニク:大さじ2
  • 砂糖:大さじ1
  • ゴマ油:大さじ1
  • ワイン:大さじ1
  • 塩:大さじ1/2

煮込み用タレ

  • 醤油:大さじ5
  • 水:大さじ5
  • ミリン:大さじ2
  • ハチミツ:大さじ2
  • 砂糖:大さじ1

料理方法

  1. タイのワタおよびウロコを除去しキレイに水洗いしたあと隠し包丁を入れ、下味用のタレに20分程度つける。
  2. タイに詰めるエビとキノコを細かく刻み、下味用のタレで味付けした後、タイに材料を詰める。
  3. タイに蒸し布をかぶせ、セイロや蒸し器で25分程度蒸す。この際、下に長ネギやセロリを敷いてやると臭みがなくなる。
  4. フライパンに油を敷いた後、セイロから魚を移した後、煮込み用のタレを入れて煮つめる。
  5. 残った野菜、セロリやキュウリ、唐辛子を切って炒めた後、軽く塩コショウをした後、残ったエビは油であげ、魚の横に添えてやる。

韓国料理について(4)

さて今日も韓国料理についてです。

これも私の好物の一つで、お盆や正月によく食べました。

日本風に表現すると、アバラ肉の煮込みです。

骨付きのまま料理することも多いため、手で直接掴んで食べることもしばしばです。

肉好きの人は、この骨周囲の肉がおいしいらしいですよ。

私は面倒臭いため、骨付きはあまり好きではありません。

フライドチキンもそうですが、肉好きの人は脚や羽の部分を好んで食べますが、私は胸肉派です。

骨を気にせず食べられますからね。

ではそろそろ、その料理方法をご紹介します。

ではその料理方法です。

材料

 
  • カルビ:600g
  • ニンジン:20g
  • 銀杏:適量
  • 大根:50g:
  • 栗:10個程度
  • 長ネギ:1本
  • 玉ネギ:50g
 

たれの材料

  • 醤油:大さじ3
  • 砂糖:大さじ2
  • 出し汁:1カップ
  • ショウガのみじん切り:小さじ1
  • ゴマ塩:大さじ2
  • 酒:1/4カップ
  • ニンニクのみじん切り:大さじ3
  • ゴマ油:大さじ1
  • コショウ:適量

手順

  1. カルビは食べやすい大きさに切り、脂身を除去する。
  2. 脂身をとったアバラ肉に隠し包丁を入れ、冷水に30分ほど漬けて血を抜く。
  3. 沸騰した湯に血を抜いた肉と、輪切りにした玉ネギと長ネギを入れ、火が通るまでゆでる。途中、箸で肉を刺し確認する。   ここでの野菜はアクをとるためのものなので、取り出して捨てる。
  4. 肉に火が通ったらザルに肉を移す。この際の煮湯はタレの出し汁として利用するので捨てないこと。
  5. 先ほどの出し汁1カップに、上記した調味料を混ぜ合わせる。
  6. ゆでたアバラ肉にタレの半分だけ入れて煮る。
  7. ⑥にニンニク、長ネギ、玉ねぎ入れて煮つめた後、取り出す。   これも油やアクを取るためである。
  8. タレが半分ぐらいになったら、半煮えのダイコン、ニンジン、クリ、銀杏そして残りのタレを入れて煮つめる。

   

韓国料理について(3)

先週までソウルにある公園をご紹介してきましたが、今回より韓国料理をご紹介します。

準備しにくい素材などがあるかも知れませんが、そこは代わりになるもので対応してくださいね。

今日使う素材は魚です。

韓国に行けば肉を食べる機会が多くなりますが、魚料理も探せばたくさんあるものです。

刺身はもちろん、煮物、焼き物などその種類は豊富です。

その中から今日はサバを使った料理をご紹介です。

青魚の油は、肉と違い血液をきれいにしてくれるので、皆さんも定期的に食べるようにしましょうね。

準備材料:

  • サバ:2匹
  • 長ネギ:2本
  • 青唐辛子:1ヶ
  • コチュジャン:大さじ1
  • 粉トウガラシ:大さじ2
  • 醤油:大さじ2
  • 焼酎:大さじ1
  • 梅エキス: 大さじ1
  • みじん切りにしたニンニク:大さじ2
  • ショウガ:少々
  • コショウ:少々
  1. 下ごしらえしたサバはきれいに洗い、 長ネギは斜めに切る。
  2. コチュジャン、 トウガラシ粉、醤油、 焼酎、梅エキス、 みじん切りにしたニンニク、ショウガ、 コショウを入れてよく混ぜておく。
  3. キムチにサバをのせ、のり巻きのように巻く。
  4. キムチに包んだサバを鍋に入れ、その周囲を満たすようにキムチをさらに入れる。
  5. 4に準備しておいたタレを入れ、水をたっぷり注いだ後、強火で煮る。
  6. 10分程度グツグツ煮た後、長ネギと青唐辛子を入れて弱火で20分程度さらに煮る。

韓国を騒がせたニュース

さて今日は韓国を騒がせたニュースについてのお話です。

最近韓国では奇妙な事件が話題になっていました。

その事件とは最近亡くなった某芸能人の遺骨が、何者かによって盗難されたのです。

ニュースを聞いたときは信じられませんでしたが、何者かが故意に墓石を壊し持ち去ったとのことでした。

犯人の映像は墓地に設置されたCCTVにより録画されていたため、当初はすぐに捕まるだろうと誰もが思っていましたが、警察は予想以上に犯人検挙に手間取りました。

そして最後の切り札、公開捜査に乗り切ったのです。

CCTVに捕らえられていた映像をTV公開するとともに、犯人の姿が印刷されたポスターが全国に配られたのです。
さてその結果ですが、無事に犯人は捕まり、遺骨も遺族の元に戻りました。

遺族は本当にほっとしたことでしょう。

現在犯人に対する取調べは続いていますが、やや不可解なことを口にしているとか。

犯人には今後、精神鑑定が行われるそうですが、公正な判決が下ることを願う限りです。

日本もそうですが、韓国でも最近は凶悪犯罪が多発しています。

誰もが安心して暮らせる世の中はないものでしょうか?

ソウルの公園(11)

今日取り上げるのは、今までにご紹介したような自然をテーマとしたものではなく、現代的な公園です。

話は変わりますが、皆さんは韓国での英語教育の重要性をご存知ですか?

重要と言うよりは、できて当たり前。

できなければ恥ずかしいといった雰囲気さえあるほどです。

実際のところ韓国はかなりの学歴社会で、大学などへの進学率は世界でも上位に位置します。

その学歴社会がさらなる学歴社会を招くといった、好循環?悪循環を見ることができます。

特に英語教育に関しては現在も国をあげて熱心に行なわれている状態で、英語を学べる空間をあちこちで見ることができます。

今日ご紹介するのも英語に関連した公園です。

公園名は 英語科学公園 といい、ソウルの北東部に位置します。

公園内には地下2階、地上6階の建物がありそこで英語に触れることができるのです。

できたのは今年の3月で、子供教育に熱心な母親に人気の場所です。

この建物の前に広がるのが英語科学公園で、恐竜のオブジェなどが配置されています。

男の子には遊べる公園かも知れませんね。

公園の名にふさわしく、オブジェの説明などはハングルおよび英語で書かれています。

子供は自由に育てるのがモットーの私にとってはあまり興味のある場所ではありませんが、英語に触れるには良い場所かも知れませんよ。

では公園へのアクセス方法です→

ではアクセスおよび公園情報です。

アクセス

  • 交通
    地下鉄7号線 中渓駅 4番出口 徒歩5分。 (중계역)

    地下鉄7号線 下渓駅 6番出口 徒歩5分。(하계역)



公園情報

  • 公園名: 英語科学公園 (영어과학공원)

  • 住所:ソウル特別市蘆原区 中渓洞507-3

  • 注意事項:英語科学館を利用される場合は時間を事前にご確認ください。


ソウルの公園(10)

さて今日もソウルの公園をご紹介しましょう。

今日とりあげるのはソウル西部に位置する、汝矣島公園です。

漢字が少し難しいですが韓国語の発音で表記すると ヨイド公園となります。

この公園はソウル市中心部から近い上、色々な行事が行われる場所でもあるので私も数度利用したことがあります。

ただ利用したと言っても公園の一部を散策しただけで、この公園の全貌は未だに把握できていません。

その理由は公園が大きいからなのですが、ちなみに面積は230平方メートルということです。

よくある表現ですが東京ドームの約5倍位になります。

何となく分かっていただけましたか?

この公園は大きく4つのテーマで構成されており、それぞれ 自然生態の森、文化の広場、芝生の広場、韓国伝統の森と分けることができます。

特に自然生態の森には昆虫などが多く生息している上、ウサギなども見れるそうなので子供同伴で行くのが良いかも知れません。

またこの公園には自転車道路が公園を囲うように敷かれているので、自転車をレンタルし散策されては如何でしょうか?
それ以外にもインラインスケートや、子供用カートなどが準備されていますよ。

この公園は3週前のメルマガでご紹介した ソウルの森と似ていますが、全く別の公園です。

ソウルの森は5つのテーマで構成されていましたよね。

ではアクセスおよび公園情報です。

アクセス

  • 交通
    地下鉄5号線 汝矣島駅 3番出口 徒歩5分。 (여의도역)

    地下鉄5号線 汝矣ナル駅 1番出口 徒歩5分。(여의나루역)



公園情報

  • 公園名: ヨイド(汝矣島)公園 (여의도공원)

  • 面積:230万平方メートル
  • 住所:ソウル特別市 永登裏区 汝矣島洞 2番地

  • 平均利用客:2万5千~5千人/1日

  • レンタル料金
    自転車一人乗り:3000ウォン/時間
    自転車二人乗り:6000ウォン/時間
    インラインスケート:3000ウォン/時間

    ※料金には変動がありますので、事前にご確認ください。

ソウルの公園(9)

さて今日もソウルの公園をご紹介しましょう。

今日とりあげるのは、まさにソウル中心部に位置する公園です。

耳にしたことがあるかも知れませんが、その公園とは南山公園です。

場所は女性なら誰もがご存知の 明洞、ソウルなどの駅から、目と鼻の先にあり、ソウルを代表する公園の一つです。

この公園には有名なものがいくつかあるのですが、その一つがケーブルカーです。

山自体がさほど高くないため、すぐに頂上へ到着してしまいますが人気観光スポットと言えるでしょう。

そして山の上にはソウル各所から目にすることができる、ソウルタワーがそびえています。

私自身このソウルタワーに登ったことはありませんが、ここも年末には恋人たちが初日の出を見に集まる名所なのです。

ただここで日の出を見ることができるのは、ほんの一つまみの人で、数ヶ月前から予約が必要なのです。

アクセス

  • 交通
    地下鉄4号線 明洞駅 (명동역)

    地下鉄1号線 ソウル駅、会賢駅(회현역)

    より徒歩で訪問可能。
    目的地により、利用する地下鉄駅をお選びください。



公園情報

  • 公園名: ナムサン(南山)公園 (남산공원)

  • 面積:296万平方メートル
  • 住所:ソウル特別市 中区 会賢洞1街 100-177

  • 平均利用客:2万3千人/1日

  • ソウルタワーの高さ:236.7メートル

  • 展望台利用時間:09:00~23:00
    (利用料金:7000ウォン)

  • 南山の高さ:243.0メートル
    (ケーブルカー利用料金: 片道6000ウォン、往復7500ウ ォン
    利用時間:10:00~23:00 )


利用時間および利用料金は大人基準であり、値上げの可能性がありますので事前にご確認ください。



ソウルの公園(8)

さて今日もソウルの公園をご紹介しましょう。

この公園は大学路に位置し、憩いの場所として市民に利用されています。

公園の名前は マロニエ公園といい、大きくはありませんが週末には活気に溢れる公園です。

また地名からも分かるようにこの公園の周辺には、成均館大学、カトリック大学、漢城大学、韓国放送通信大学など多くの大学が存在します。

そのためか周辺には美術館や博物館、そして公演場などが多数存在するのです。

その数はというと

美術館:11箇所
博物館: 4箇所
公演場: 92箇所

すごいですね、この数。

公園で座っていると、どこからともなく学生が近寄ってきて公演のチケットを進められ、値引き交渉が始まるといった光景は日常茶飯事なんです。

私も何度かこの公園を利用したことがありますが、その時はギターを片手に歌を歌う若者、そしてマジックを披露する若者を見ることができました。

また公園の片隅でバトミントンをレンタルし、遊んだことも記憶しています。

このような雰囲気に触れてみたい方は週末に行かれてみては如何ですか?

では公園へのアクセス方法です→

ではアクセスおよび公園情報です。

アクセス

  • 交通
    地下鉄4号線 ヘファ駅 (혜화역)2番出口 徒歩すぐ



公園情報

  • 公園名: マロニエ公園 (마로니에공원)
  • 住所:ソウル特別市 鍾路区 東崇洞1-121

  • 公園の利用時間: 常時開放

周辺にはカフェなどもたくさんありますよ。